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Beratungsgespräch

Praktische Vorbereitung auf die Prüfung

Empfangschef/in mit eidgenössischem Fachausweis

Für den Erfolg der Prüfung
des eidgenössischen Fachausweises Empfangschef/in.

Dauer

 9 Monate Ausbildung: Hybrid-, Online- und Präsenzunterricht

Anfang

Wählen Sie zwischen unserem Schulbeginn im Februar, Mai oder September.

Ansatz

Hochkarätige aktive Ausbilder und individuell zugeschnittener Unterricht.

Schulgeld

CHF 6’900.-. Wird 50% von der Konföderation* erstattet.

Hintergrund und Herausforderungen

Die Rezeption eines Hotelbetriebs ist weit mehr als nur ein Empfangsschalter: Sie ist der erste und letzte Kontaktpunkt mit dem Gast, das Nervenzentrum für Front- und Backoffice-Operationen und ein direkter Hebel für Kundenbindung und Rentabilität. In der Schweizer Hotelbranche, die zu den wettbewerbsfähigsten der Welt gehört, müssen Rezeptionsfachleute heute ein immer breiteres Spektrum an Kompetenzen beherrschen: Teammanagement, Kundenbuchhaltung, Hotelmarketing, Budgetsteuerung und mehrsprachige Kommunikation.

Der eidgenössische Fachausweis "Chef de Réception" ist die offizielle Zertifizierung, die diese Fachkompetenz auf nationaler Ebene anerkennt. Er wird vom Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SEFRI) ausgestellt und bescheinigt die Beherrschung sämtlicher Leitungsfunktionen eines Empfangsdienstes in einem mittleren bis grossen Betrieb.

Ihre Meinung

Programm

Modul 1: Front Office & Verwaltung

Organisation und Optimierung von Aufnahmeprozessen.
Verwaltung von Reservierungen, Check-in und Check-out. Korrespondenz mit Kunden, Lieferanten und Behörden.
Einsatz moderner Hotelmanagementsysteme (PMS).
Bearbeitung von Beschwerden und Verwaltung der Kundenbeziehungen.

Dieses Modul entwickelt eine umfassende operative Beherrschung des Empfangsdienstes.

Modul 2: Marketing und Verkauf II

Strategie zur Positionierung der Einrichtung auf dem Markt.
Konzeption und Umsetzung von Marketingmassnahmen.
Planung, Organisation und Verkauf von Seminaren, Banketten und Veranstaltungen.
Berechnung und Anpassung von Angeboten und Tarifen.
Techniken des Verkaufs und der Geschäftsanbahnung.

Es ermöglicht eine nachhaltige Optimierung der geschäftlichen Leistung des Hotelbetriebs.

Modul 3: Unternehmensorganisation

Qualitätsmanagement und Geschäftsprozesse. .
Strukturelle Organisation des Hotels. .
Projektmanagement und interne Kommunikation.
Infrastruktur, Betriebssicherheit und ökologischer Ansatz.
Optimierung der Front-Office- und Back-Office-Abläufe.

Dieses Modul stärkt die globale und strategische Sichtweise der Hotelorganisation.

Modul 4: Mitarbeitermanagement

Leadership und Managementkommunikation.
Planung und Einstellung von Teams.
Ausbildung von Lehrlingen (Kaufleute) und Organisation von internen Schulungen.
Personalentwicklung, -beurteilung und -verwaltung.

Er fördert ein effektives Management und eine leistungsfähige Teamdynamik.

Modul 5: Finanzen II

Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung.
Regelmässige Abschlüsse und Abrechnung der Provisionen.
Budgetierung und Haushaltskontrolle.
Berechnung und Analyse von Leistungsindikatoren.
Rechnungsstellung für Leistungen und Rentabilitätsanalyse.

Dieses Modul vermittelt die Fähigkeiten, die für eine rigorose Finanzverwaltung erforderlich sind.

  • DAS KÖNNEN SIE NACH DER WEITERBILDUNG

  • Empfang für Geschäftskunden
  • Effektive Buchungsverwaltung
  • Strategisches Hotelmarketing
  • Management dynamische Teams
  • Kostengünstige Organisation von Veranstaltungen
  • Beherrschte Hotelbuchhaltung
  • Analysierte Leistungsindikatoren
  • Mehrsprachige Kommunikation gewährleistet
  • Gesteuerte Hotelbudgets
  • Optimierte operative Prozesse

Lassen Sie uns über Ihr Ausbildungsprojekt sprechen!

Karolina Herrmann – Leiterin der Ausbildungsabteilung

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OSAM-Kunden - Unternehmen

FAQ

In den offiziellen Regeln sind zwei Wege zur Aufnahme vorgesehen.

Gleis A: Sie verfügen über ein EFZ als Kauffrau/Kaufmann (oder einen gleichwertigen Abschluss) und weisen nach der Lehre mindestens 3 Jahre Berufserfahrung auf, davon mindestens 1 Jahr im Bereich Rezeption/Administration.

Gleis B: Sie müssen über ein EFZ (beliebige Fachrichtung) verfügen und mindestens 4 Jahre Erfahrung im Bereich Rezeption/Administration nachweisen können.

 

Diese Vorbereitung richtet sich an Berufstätige, die im Hotelgewerbe tätig sind die ihre Kompetenzen durch einen in der ganzen Schweiz anerkannten eidgenössischen Titel formalisieren und aufwerten möchten.

Sie ist für Sie geeignet, wenn Sie in einem mittleren oder grossen Hotel an der Rezeption angestellt sind und in eine verantwortungsvolle Position aufsteigen möchten, wenn Sie bereits eine leitende Funktion an der Rezeption innehaben und eine offizielle Anerkennung Ihrer Kompetenzen anstreben, oder wenn Sie eine Entwicklung in Richtung Führungspositionen anstreben oder eine höhere Berufsprüfung anstreben.

Die Ausbildung wird vollständig berufsbegleitend absolviert, sodass Sie Ihre Tätigkeit während der gesamten Vorbereitungszeit weiter ausüben können.

Die Berufsprüfung wird einmal im Jahr organisiert von Hotel & Gastro formation Schweiz, für die gesamte Schweiz. Die Vorbereitungskurse finden in Blöcken von 5 aufeinanderfolgenden Tagen statt. Die Veröffentlichung der Prüfung erfolgt mindestens 6 Monate vor Beginn der Prüfungen; die Kandidaten werden mindestens 6 Wochen vor Beginn der Abschlussprüfung einberufen.

Für die Sitzungen in französischer Sprache befindet sich das Hauptzentrum in Pully (VD). Die Anmeldung zu den Kursen und zur Prüfung erfolgt über das offizielle Portal portal.hotelgastro.ch.

Diese Schulung ist vollständig anpassbar (Inhalt, Format, Sprache). Kontaktieren Sie uns, um ein kostenloses Angebot zu erhalten.

Die Abschlussprüfung wird organisiert von Hotel & Gastro formation Schweiz, vom SEFRI akkreditierte Stelle. Sie kann auf Deutsch, Französisch oder Italienisch abgehalten werden, je nach Wahl der Kandidatin oder des Kandidaten.

Er besteht aus vier Prüfungen:

  • Rezeption und Verwaltung -> schriftliche praktische Prüfung von 60 Minuten Dauer (Gewichtung 8)
  • Fallstudie -> schriftliche Prüfung von 180 Minuten (Gewichtung 6)
  • Gespräch über Betriebswirtschaftslehre -> mündliche Prüfung von 45 Minuten (Gewichtung 3)
  • Reflexion über das Gelernte -> während der Ausbildung vorbereitetes Dossier, gefolgt von einem 30-minütigen mündlichen Gespräch (Gewichtung 3)

Die Prüfung ist bestanden, wenn die Gesamtnote mindestens 4,0 beträgt, wobei höchstens eine Prüfungsnote unter 4,0 und keine Note unter 3,0 liegen darf. Wird die Prüfung nicht bestanden, kann sie bis zu zweimal wiederholt werden, wobei nur die ungenügenden Prüfungsteile wiederholt werden dürfen.

Der Fachausweis wird vom SEFRI ausgestellt und berechtigt zum Führen des offiziellen Titels : Rezeptionsleiter/in mit eidgenössischem Fachausweis.

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