Praktische Vorbereitung auf die Prüfung

Empfangschef/in mit eidgenössischem Fachausweis

Für den Erfolg der Prüfung
des eidgenössischen Fachausweises Empfangschef/in.

Dauer

 12 Monate Ausbildung: Hybrid-, Online- und Präsenzunterricht

Anfang

Wählen Sie zwischen unserem Schulbeginn im Februar, Mai oder September.

Ansatz

Hochkarätige aktive Ausbilder und individuell zugeschnittener Unterricht.

Schulgeld

CHF 12’900.-. Wird 50% von der Konföderation* erstattet.

Hintergrund und Herausforderungen

Die Rezeption eines Hotelbetriebs ist weit mehr als nur ein Empfangsschalter: Sie ist der erste und letzte Kontaktpunkt mit dem Gast, das Nervenzentrum für Front- und Backoffice-Operationen und ein direkter Hebel für Kundenbindung und Rentabilität. In der Schweizer Hotelbranche, die zu den wettbewerbsfähigsten der Welt gehört, müssen Rezeptionsfachleute heute ein immer breiteres Spektrum an Kompetenzen beherrschen: Teammanagement, Kundenbuchhaltung, Hotelmarketing, Budgetsteuerung und mehrsprachige Kommunikation.

Der eidgenössische Fachausweis "Chef de Réception" ist die offizielle Zertifizierung, die diese Fachkompetenz auf nationaler Ebene anerkennt. Er wird vom Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SEFRI) ausgestellt und bescheinigt die Beherrschung sämtlicher Leitungsfunktionen eines Empfangsdienstes in einem mittleren bis großen Betrieb.

Ihre Meinung

Programm

Modul 1: Front Office & Verwaltung

Organisation und Optimierung der Empfangsprozesse. Abwicklung von Reservierungen, Check-in und Check-out. Korrespondenz mit Kunden, Lieferanten und Behörden. Einsatz moderner Hotelmanagementsysteme (PMS). Bearbeitung von Beschwerden und Kundenbeziehungsmanagement.

Modul 2: Marketing und Verkauf II

Strategie zur Positionierung der Einrichtung auf dem Markt. Konzeption und Umsetzung von Marketingmaßnahmen. Planung, Organisation und Verkauf von Seminaren, Banketten und Veranstaltungen. Kalkulation und Anpassung von Angeboten und Preisen. Techniken des Verkaufs und der Geschäftsanbahnung.

Modul 3: Unternehmensorganisation

Qualitätsmanagement und betriebliche Prozesse. Strukturelle Organisation des Hotels. Projektmanagement und interne Kommunikation. Infrastruktur, Betriebssicherheit und ökologischer Ansatz. Optimierung der Front-Office- und Back-Office-Flüsse.

Modul 4: Mitarbeitermanagement

Leadership und Managementkommunikation. Planung und Einstellung von Teams. Ausbildung von Lehrlingen (Kaufmännische Angestellte) und Organisation interner Schulungen. Personalentwicklung, -beurteilung und -verwaltung.

Modul 5: Finanzen II

Kunden- und Lieferantenbuchhaltung. Periodische Abschlüsse und Abrechnung von Provisionen. Budgetierung und Budgetkontrolle. Berechnung und Analyse von Leistungsindikatoren. Leistungsfakturierung und Rentabilitätsanalyse.

Simon Pawolleck

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Simon Pawolleck - Ausbildungsleiter

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FAQ

In den offiziellen Regeln sind zwei Wege zur Aufnahme vorgesehen.

Gleis A: Sie verfügen über ein EFZ als Kauffrau/Kaufmann (oder einen gleichwertigen Abschluss) und weisen nach der Lehre mindestens 3 Jahre Berufserfahrung auf, davon mindestens 1 Jahr im Bereich Rezeption/Administration.

Gleis B: Inhaber/in eines EFZ (beliebige Fachrichtung) mit mindestens 4 Jahren Berufserfahrung im Bereich Rezeption/Administration, mit vorheriger Validierung der Basismodule Finanzen I und Marketing & Verkauf I.

 

Diese Vorbereitung richtet sich an Berufstätige, die im Hotelgewerbe tätig sind die ihre Kompetenzen durch einen in der ganzen Schweiz anerkannten eidgenössischen Titel formalisieren und aufwerten möchten.

Sie ist für Sie geeignet, wenn Sie in einem mittleren oder großen Hotel an der Rezeption angestellt sind und in eine verantwortungsvolle Position aufsteigen möchten, wenn Sie bereits eine leitende Funktion an der Rezeption innehaben und eine offizielle Anerkennung Ihrer Kompetenzen anstreben, oder wenn Sie eine Entwicklung in Richtung Führungspositionen anstreben oder eine höhere Berufsprüfung anstreben.

Die Ausbildung wird vollständig berufsbegleitend absolviert, sodass Sie Ihre Tätigkeit während der gesamten Vorbereitungszeit weiter ausüben können.

Die Berufsprüfung wird einmal pro Jahr von Hotel & Gastro formation Schweiz für die ganze Schweiz durchgeführt. Die Vorbereitungskurse finden in Blöcken von fünf aufeinanderfolgenden Tagen statt. Die Ausschreibung der Prüfung erfolgt mindestens 6 Monate vor Beginn der Prüfungen; die Kandidaten werden mindestens 6 Wochen vor Beginn der Abschlussprüfung aufgeboten.

Für die Sitzungen in französischer Sprache befindet sich das Hauptzentrum in Pully (VD). Die Anmeldung zu den Kursen und zur Prüfung erfolgt über das offizielle Portal portal.hotelgastro.ch.

Diese Schulung ist vollständig anpassbar (Inhalt, Format, Sprache). Kontaktieren Sie uns, um ein kostenloses Angebot zu erhalten.

Die Ausbildung wird angeboten zum Preis von CHF 12 900.-, Die Gebühren für die eidgenössische Prüfung sind nicht inbegriffen.

Gute Nachrichten: Der Bund kann bis zu 50 % Ihrer Ausbildungskosten erstatten. Seit 2018 erstattet der Bund 50 % der Kosten für Kurse, die auf einen eidgenössischen Fachausweis vorbereiten, bis zu einem Höchstbetrag von CHF 9 500, sofern die Kandidatin oder der Kandidat nach dem Kurs die eidgenössische Prüfung ablegt. Der Anspruch auf die Subvention ist unabhängig vom Ergebnis der Prüfung. 

Konkret bedeutet dies, dass Sie für eine Ausbildung zu CHF 12 900 eine Rückerstattung von CHF 6.450.-, Ihre Nettoinvestition beläuft sich auf CHF 6.450.-.

Voraussetzungen für die Inanspruchnahme :

  • Einen Kurs besuchen, der auf der Liste der Vorbereitungskurse des SEFRI aufgeführt ist, die Kurskosten selbst bezahlen und zum Zeitpunkt der Prüfung den gesetzlichen Wohnsitz in der Schweiz haben.
  • Der Antrag wird nach Bestehen der eidgenössischen Prüfung unter Einreichung der Rechnungen und Zahlungsbestätigungen über das Online-Portal des SEFRI gestellt.

Weitere Informationen zum Bundeszuschuss :  ist hier.

Berücksichtigen Sie auch, dass der Preis für die Prüfung nicht in der Vorbereitung enthalten ist. Der Preis ist abhängig vom Prüfungszentrum und beträgt ca. CHF 2000.

Die Abschlussprüfung wird von Hotel & Gastro formation Schweiz, einer vom SEFRI akkreditierten Stelle, organisiert. Die Prüfung kann nach Wahl des Kandidaten auf Deutsch, Französisch oder Italienisch abgehalten werden.

Er besteht aus vier Prüfungen:

  • Rezeption und Verwaltung -> schriftliche praktische Prüfung von 60 Minuten Dauer (Gewichtung 8)
  • Fallstudie -> schriftliche Prüfung von 180 Minuten (Gewichtung 6)
  • Gespräch über Betriebswirtschaftslehre -> mündliche Prüfung von 45 Minuten (Gewichtung 3)
  • Reflexion über das Gelernte -> während der Ausbildung vorbereitetes Dossier, gefolgt von einem 30-minütigen mündlichen Gespräch (Gewichtung 3)

Die Prüfung ist bestanden, wenn die Gesamtnote mindestens 4,0 beträgt, wobei höchstens eine Prüfungsnote unter 4,0 und keine Note unter 3,0 liegen darf. Wird die Prüfung nicht bestanden, kann sie bis zu zweimal wiederholt werden, wobei nur die ungenügenden Prüfungsteile wiederholt werden dürfen.

Der Fachausweis wird vom SEFRI ausgestellt und berechtigt zum Führen des offiziellen Titels : Rezeptionsleiter/in mit eidgenössischem Fachausweis.

Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen!

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