Chef de réception avec brevet fédéral

Deux voies d’admission sont prévues par le règlement officiel.

Voie A: Être titulaire d’un CFC d’employé de commerce (ou titre équivalent) et justifier d’au moins 3 ans d’expérience professionnelle après l’apprentissage, dont au moins 1 an dans le domaine réception/administration.

Voie B: Être titulaire d’un CFC (toute spécialité) et justifier d’au moins 4 ans d’expérience dans le domaine réception/administration.

Cette préparation s’adresse aux professionnels en activité dans le secteur hôtelier qui souhaitent officialiser et valoriser leurs compétences par un titre fédéral reconnu dans toute la Suisse.

Elle est faite pour vous si vous êtes employé à la réception d’un hôtel de taille moyenne ou grande et souhaitez évoluer vers un poste de responsabilité, si vous occupez déjà une fonction senior à la réception et voulez obtenir la reconnaissance officielle de vos compétences, ou si vous visez une évolution vers des postes de direction ou souhaitez poursuivre vers un examen professionnel supérieur.

La formation se suit intégralement en cours d’emploi, ce qui vous permet de continuer à exercer votre activité tout au long de la préparation.

L’examen professionnel est organisé une fois par an par Hotel & Gastro formation Suisse, pour l’ensemble de la Suisse. Les cours de préparation se déroulent en blocs de 5 jours consécutifs. La publication de l’examen intervient au minimum 6 mois avant le début des épreuves ; les candidats sont convoqués au minimum 6 semaines avant le début de l’examen final.

Pour les sessions en langue française, le centre principal est situé à Pully (VD). L’inscription aux cours et à l’examen se fait via le portail officiel portal.hotelgastro.ch.

Cette formation est entièrement personnalisable (contenu, format, langue). Contactez-nous pour obtenir un devis offert.

L’examen final est organisé par Hotel & Gastro formation Suisse, organe accrédité par le SEFRI. Il peut se dérouler en français, en allemand ou en italien, au choix du candidat.

Il comprend 4 épreuves :

• Réception et administration -> épreuve pratique écrite de 60 minutes (pondération 8)
• Étude de cas -> épreuve écrite de 180 minutes (pondération 6)
• Entretien sur l’économie d’entreprise -> épreuve orale de 45 minutes (pondération 3)
• Réflexion sur les acquis -> dossier préparé pendant la formation, suivi d’un entretien oral de 30 minutes (pondération 3)

L’examen est réussi si la note globale est au moins de 4,0, avec au maximum une note d’épreuve inférieure à 4,0 et aucune note inférieure à 3,0. En cas d’échec, l’examen peut être repassé jusqu’à deux fois, sur les épreuves insuffisantes uniquement.

Le brevet est délivré par le SEFRI et autorise le port du titre officiel : Chef de réception avec brevet fédéral.